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सेवइयां (जवे) घर पर बनाने का तरीक़ा/homemade sewaiyyan/home made vermicelli

सेवइयां (जवे) घर पर बनाने का तरीक़ा/homemade sewaiyyan/home made vermicelli

हाथ से बनी आटे की सेवइयां

दो से चार लोगों के लिए

समय : 15 से 30 मिनट

आवश्यक सामग्री :

आटा – 1 बाउल

घी – 3 छोटा चम्मच (मोइन के लिए)

नमक – 1/2 छोटा चम्मच

आटे से सेवइयां बनाने की विधि :

सबसे पहले एक बड़ा बाउल लेगें और बाउल में 1 छोटा बाउल आटा डालेगें, 1/2 चम्मच नमक, 3 छोटे चम्मच घी डालेगें और मिक्स करेगें । अब थोड़ा पानी डालकर आटे को अच्छे से लगा लेगें आटा लगाते समय ध्यान रहे की पानी को एक साथ नहीं डालना है। और ना ही आटे को ज्यादा टाईट ना ही नरम लगाना है। homemade-sewaiyyan

आटे को लगाने के बाद आटे को थोड़ा सा घी लगा कर चिकना करेगें और दस मिनट तक छोड़ देगें जिससे कि आटा अच्छे से सेट हो जाए । अब आटे को निंबू के आकार के लोई तोडे़गें और आटे के छोटे-छोटे टुकड़े ले कर पतली-पतली सेवइयाँ बनाऐगें और इस सेवइयों को बनाने के बाद सेवइयों को सुखा देगें ।

लीजिए आटे कि सेवइया बन कर तैयार हैं। और भी नई-नई रेसिपीज जो आप को बहुत ही पसन्द आयेगी। लजीज, चटपटी, सिम्पल, सरल और आप की किचन में रखे सामान से ही बन जायेगी । homemade-sewaiyyan

अधिक जानकारी के लिए नीचे लगे वीडियो को देखें ।

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